张裕A研报全文

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张裕A(000869.SZ)百年酒庄守正创新:白兰地独撑增长,葡萄酒主业仍在筑底(2026年中报)

报告日期:2026-09-01 | 分析师:LoopSeek AI | 短线预测:中性偏空 | 理想买入价:¥8.31


一、核心摘要

张裕A是中国历史最悠久、规模最大的葡萄酒生产企业,由爱国侨领张弼士于1892年在山东烟台创办,揭开了中国工业化酿造葡萄酒的序幕,2000年10月26日在深交所主板上市(同时拥有B股200869)。公司以葡萄酒为基本盘(2025年收入占比71.59%),以白兰地为第二增长曲线(占比25.40%),并运营酒庄旅游业务,在全球布局14大酒庄、21间工厂、25万亩葡萄园,旗下拥有解百纳、爱斐堡、龙谕、可雅、多名利、长尾猫等知名品牌,连续多年位列全球葡萄酒品牌前列。

经营层面,公司仍处于行业深度调整期。2025年公司实现营业收入29.89亿元,同比下降8.81%;归母净利润仅0.71亿元,同比暴跌76.64%,为上市25年来首次年度净利润不足1亿元;2026年上半年收入15.73亿元,同比增长6.94%,收入端重回正增长,但净利润1.41亿元、扣非净利润1.33亿元,同比仍分别下降24.29%和22.77%,呈现”增收不增利”的转型阵痛特征。

财务层面公司极为稳健:2026年中报资产负债率仅12.24%,有息负债率3.12%,货币资金及交易性金融资产20.83亿元,是有息负债的5.6倍;经营活动现金流净额4.18亿元,经营现金流收入比26.59%,远优于行业平均(-10.14%)。但当前股价16.22元对应PE(TTM)高达402倍(盈利基数过低所致),PB约1.03倍。经独门估值模型测算,公司长期合理价值(折现估值)为8.26元/股,三因子调整后最终理想买入价为8.31元/股,当前股价显著高估。

重要标签:山东 | 红黄酒(葡萄酒+白兰地)| 国有参股/中外合资背景 | 国产葡萄酒龙头、白兰地国标制定者、百年老字号、B股回购

关键数据卡片

数据时点:最新财报 2026年中报(2026-06-30)| 股价日期 2026-09-01

指标 数值 指标 数值
股价 ¥16.22 涨跌幅 +1.12%
总市值(亿) 105.42 市净率 1.03
市盈率(TTM) 402.22 换手率(%) 0.95
量比 0.60 成交额(亿) 0.39
流动股占比(%) 69.24 质押率 0.00%
融资余额(亿) 1.82 融券余额(亿) 0.008
股东人数季度变化(%) -4.07 5日资金净流入(亿) +0.01
资产总额(亿) 118.83 净资产(亿元) 102.77
有息负债率(%) 3.12 财务费用比(%) 0.73
总收入(亿元) 15.73(H1) 营业收入同比(%) +6.94
扣非净利润(亿元) 1.33(H1) 扣非净利润同比(%) -22.77
经营活动净现金流(亿元) 4.18(H1) 经营活动净现金流收入比(%) 26.59
毛利率(%) 58.37 扣非净利率(%) 8.45

基本面总体评价

张裕A的基本面呈现典型的”资产负债表极强、利润表极弱、现金流尚可”的成熟期消费股特征,长期投资价值需要辩证看待。

股东背景与治理:公司控股股东为烟台张裕集团有限公司,持股52.56%;张裕集团股权结构为烟台裕华投资发展有限公司(员工及管理层持股平台性质)持股约45%、意大利意迩瓦萨隆诺控股(Illva Saronno)持股33%、烟台国丰投资控股集团(烟台国资)持股约12%、国际金融公司(IFC)持股10%,形成”员工持股+国际产业资本+地方国资”的多元制衡结构,无单一绝对实控人,治理结构在A股消费品公司中较为特殊且规范。公司质押率为0,股东人数连续回落,筹码趋于集中。

财务状况:公司资产负债表堪称奢侈——118.83亿元总资产中净资产高达102.77亿元,资产负债率仅12.24%,有息负债不足4亿元而货币资金+交易性金融资产达20.83亿元,流动比4.07、速动比1.99,几乎无任何偿债风险;2026年上半年经营现金流4.18亿元,远超同期净利润,盈利含金量高。

发展前景:核心矛盾在于需求端。中国葡萄酒产量自2012年138万千升的峰值跌至2025年的9.7万千升、跌幅约93%,行业11家上市公司中9家亏损,张裕作为龙头营收也从2018年51.4亿元高点降至2025年29.89亿元。公司应对之策是”守正创新”:守正端聚焦酒庄酒与白兰地核心省份、80%销售人员下沉终端;创新端推出长尾猫白葡萄酒、多名利烧烤葡萄酒、1931小瓶解百纳、熊司令果汁葡萄酒等快消化新品,并重兵押注可雅白兰地——2024年7月由可雅牵头制定的新版中国白兰地国家标准施行,”两不加”(不加糖、不加橡木提取物)条款构筑了对进口品牌的差异化壁垒,2025年白兰地收入7.59亿元、毛利率56.53%,成为唯一亮点。2026Q1收入同比+8.29%、上半年收入+6.94%,显示转型初见成效,但净利润仍受高固定成本和销售费用刚性拖累,盈利拐点尚未确认。

估值:当前PB仅1.03倍,接近历史底部,反映市场对其主业萎缩的充分定价;但PE(TTM)402倍说明盈利基数已被压缩到极低水平,估值缺乏盈利支撑。模型测算的长期合理价值8.26元较当前股价折价约49%,安全边际不足。

近期股价走势

日线:近期股价在15.5-17元区间窄幅震荡,9月1日报16.22元、上涨1.12%,但量比仅0.60、换手率0.95%、成交额不足0.4亿元,属典型的缩量弱反弹,5日均线走平,短期方向不明,上方17元附近套牢盘压力明显。

周线:周线级别自前期高点回落以来处于下降通道下沿震荡,MACD在零轴下方运行、绿柱反复,周成交量逐级萎缩,中期趋势仍偏空,尚未出现明确的底部反转结构。

月线:月线级别长期下行趋势未改,股价已逼近每股净资产(PB 1.03),历史上张裕PB极少跌破1倍,净资产附近存在一定估值支撑,但月线KDJ低位钝化,缺乏向上催化。

情绪面分析

市场情绪整体偏冷淡。葡萄酒板块并非当前市场主线,资金关注度低,公司日均成交额不足0.5亿元,流动性偏弱。融资余额1.82亿元、近5日微增0.002亿元,融券余额仅77万元,杠杆资金观望情绪浓厚。股东人数2026年二季度为39,835户,较一季度41,524户减少4.07%,筹码小幅集中;近5日主力资金净流入仅0.01亿元,基本持平。行业层面,”国产葡萄酒十年跌去九成”话题持续发酵,市场对行业出清接近底部存在讨论,但尚无论据证伪需求端萎缩趋势,板块缺乏系统性催化。

综合评价

项目 内容
股票短线预测 中性偏空
核心理由 1. 2026H1收入转正(+6.94%)但扣非净利润仍降22.77%,盈利拐点未确认 2. 葡萄酒行业需求持续萎缩,2025年行业产量再降17%,公司主业营收仍占七成 3. 技术面量化评分-10.36分(趋势因子-11),缩量震荡、缺乏催化,估值较模型理想买入价高估约49%
核心风险 1. 葡萄酒消费继续萎缩、中高端动销疲软 2. 销售费用刚性导致利润弹性缺失

近期重要事件

  1. 2025年年报(2026年4月17日披露):全年营收29.89亿元(-8.81%),归母净利润7,129万元(-76.64%),扣非净利润3,913万元(-70.15%),上市25年来首次年度净利不足1亿元;董事长周洪江在股东大会上直言”2025年的工作是不合格的”。
  2. 2025年度分红:以总股本657,240,128股为基数,每10股派现2.5元(含税),合计派现约1.64亿元,分红率超过200%(利润基数过低所致),维持了持续分红记录。
  3. B股回购方案:2025年度股东大会审议通过回购部分境内上市外资股(B股)方案,用于维护公司价值及股东权益。
  4. 资产瘦身聚焦主业:2025年6月以480万欧元出售持有12年的法国富郎多公司100%股权;莱州朱桥葡萄基地由政府回购、作价约2.21亿元;资源集中投向可雅白兰地。
  5. 新品与营销变革:2025年3月推出白葡萄酒品牌”长尾猫”,并推出多名利烧烤葡萄酒、1931新版小瓶解百纳、熊司令果汁葡萄酒;可雅推出”格瑞山度”“嶝峰爵”年轻化白兰地品牌;爱斐堡霞多丽干白成为国宴用酒后京东干白销量第一,龙谕获法国总统马克龙点赞。
  6. 2026年经营目标:营收目标”不低于30亿元”,主营业务成本及三项期间费用控制在27亿元以下。

二、公司画像

发展历程

张裕的历史就是中国近代葡萄酒工业的历史,公司发展可分为四个阶段:

  • 第一阶段(1892-1949年):创立与奠基。1892年,中国近代爱国侨领张弼士先生投资300万两白银在山东烟台创办张裕酿酒公司,这是中国第一家工业化生产葡萄酒的企业。1915年,张裕可雅白兰地、红玫瑰葡萄酒、琼瑶浆(味美思)、雷司令白葡萄酒在巴拿马太平洋万国博览会上斩获金奖,”解百纳”“可雅”等品牌由此扬名,奠定了张裕在中国葡萄酒业的始祖地位。

  • 第二阶段(1950s-2000年):国企改制与上市。新中国成立后张裕几经改制,1994年建立现代企业制度,2000年10月26日在深交所主板上市(000869),2000年后陆续发行B股(200869),成为中国葡萄酒行业第一家上市公司。2002年,张裕在中国率先引入”酒庄”概念,开启酒庄酒时代。

  • 第三阶段(2001-2018年):混改、国际化与巅峰。2005年,烟台市国资委将张裕集团33%国有产权转让给意大利意利瓦萨隆诺投资公司,张裕集团变更为中外合资企业,形成员工持股(裕华投资45%)、外资(瓦萨隆诺33%)、国资(12%)、IFC(10%)的多元股权结构。公司随后在法国、西班牙、智利、澳大利亚收购6座海外酒庄,在国内烟台、辽宁、北京、宁夏、陕西、新疆六大产区建成8大酒庄,全球布局14大酒庄。2018年公司营收达51.4亿元、净利润10.3亿元,为历史巅峰;2017年被Drinks Business评为全球第四大葡萄酒品牌。

  • 第四阶段(2019年至今):行业下行与守正创新。随着进口酒零关税冲击、白酒啤酒挤压和消费场景变迁,国产葡萄酒进入深度调整期,公司营收从2018年51.4亿元降至2025年29.89亿元。2024年7月可雅牵头的新版白兰地国标施行,2025年公司出售法国富郎多等非核心资产、启动近20年来最大规模营销变革,确立”守正创新”战略,重兵投向大众市场和年轻消费者,2026年收入增速重回正增长。

股权结构

  • 控股股东:烟台张裕集团有限公司,持股比例 52.56%
  • 张裕集团股东(即上市公司间接权益结构):烟台裕华投资发展有限公司(员工/管理层持股平台)约45%、意迩瓦萨隆诺控股股份公司(Illva Saronno,意大利)33%、烟台国丰投资控股集团有限公司(烟台国资)约12%、国际金融公司(IFC)约10%;上市公司层面主要权益方持股比例为裕华投资约23.65%、瓦萨隆诺约17.34%、烟台国丰约6.31%、IFC约5.26%
  • 实际控制人:无单一实际控制人,最终控制人为烟台国丰投资控股集团有限公司(地方国资背景),公司被归类为国有参股的中外合资企业
  • 流通股占比:69.24%(总股本6.57亿股,流通A股4.55亿股)
  • 股权质押率:0.00%(截至2026-04-30,无质押)

管理层

董事长:周洪江,男,62岁,博士学历,正高级工程师,直接持股20.76万股,2025年薪酬98.88万元。历任张裕销售公司总经理、公司副总经理、总经理、副董事长,现任烟台张裕集团有限公司董事长、张裕A董事长,在张裕体系内任职超过30年,从销售一线成长起来的行业老兵,对渠道和品牌理解深刻,2025年业绩低谷中主动反思”工作不合格”并推动营销变革。

总经理:孙健,公司总经理,长期负责公司生产经营与营销体系改革,是”守正创新”战略和经销商下沉、年轻化新品策略的主要执行者。管理层团队整体稳定,核心高管多在公司任职20年以上,员工持股平台(裕华投资)为张裕集团第一大股东,管理层与股东利益绑定较深。

核心业务

  • 主要产品:葡萄酒(解百纳干红、爱斐堡酒庄酒、龙谕、醉诗仙、多名利、长尾猫干白、1931小瓶解百纳、黄金冰谷冰酒、味美思等)、白兰地(可雅白兰地、男人四十、派格尔、富郎多、格瑞山度、嶝峰爵)、酒庄旅游(烟台张裕国际葡萄酒城、8大国内酒庄文旅)
  • 应用领域/客群:产品覆盖商务宴请、礼品、家庭自饮、朋友聚会、烧烤休闲等场景;渠道以经销商为主,覆盖餐饮(行业约44%)、商超(约29%)、电商(约19%)、直播私域(约9%);海外业务通过6座海外酒庄和全球分销网络覆盖欧美及亚太市场,2025年国外收入6.18亿元、同比增长4.58%
  • 市场地位:张裕是中国葡萄酒行业绝对龙头,2025年在国内葡萄酒制造行业市占率约16%、稳居第一(行业前五合计市占率约45%);2023年以83.2分获评Brand Finance”全球最强葡萄酒与香槟品牌”第一名,是唯一跻身全球前列的中国葡萄酒品牌;在国产白兰地领域,可雅为国产高端白兰地第一品牌,张裕白兰地整体市占率在国产白兰地名列前茅。

核心产品细分

核心产品 市场份额 行业排名 毛利率 核心竞争力
葡萄酒(解百纳/爱斐堡/龙谕等) 国产葡萄酒市占率约16% 国产第1 55.19% 百年品牌+六大产区8大酒庄布局,解百纳为中国干红超级大单品,爱斐堡国宴用酒背书
白兰地(可雅/男人四十) 国产白兰地前列,可雅为国产高端白兰地第一品牌 国产第1梯队 56.53% 牵头制定新版白兰地国标,”两不加”工艺壁垒,桶藏年份酒体系,对标进口VSOP/XO
多名利/长尾猫/熊司令(年轻化新品) 快速起量中,长尾猫抖音白葡萄酒类目领先 细分赛道前列 约50-55% 烧烤佐餐、小瓶化、果汁葡萄酒等场景创新,直达年轻消费者和快消渠道
进口酒及海外酒庄酒 海外收入6.18亿元 中国酒企全球化布局第1 约50%+ 法国/西班牙/智利/澳洲6大海外酒庄,全球25万亩葡萄园原料掌控
酒庄旅游 收入0.71亿元 工业旅游龙头 56.25% 烟台国际葡萄酒城+14大酒庄文旅IP,品牌体验与直销联动

在研/在推进项目(产品与渠道创新管线)

项目名称 研发/推进阶段 预计上市/放量时间 潜在市场空间 备注
可雅酒庄白兰地高端化(桶藏年份系列、格瑞山度/嶝峰爵年轻化子品牌) 已上市、渠道扩张中 2026-2027年放量 中国白兰地市场约百亿级,进口白兰地收缩留出国产替代空间 依托新国标”两不加”壁垒,从商务宴请向年轻自饮场景延伸
长尾猫干白+起泡酒系列 已上市、抖音等线上渠道起量 2026年起持续放量 白葡萄酒为行业唯一正增长品类(5年+28.6%),起泡酒年复合增速超25% 抓住白葡萄酒/起泡酒逆势增长和低度酒1560亿元大盘机会
多名利烧烤葡萄酒、熊司令果汁葡萄酒、1931小瓶解百纳 区域试销→全国推广 2026-2027年 对标市井烧烤/佐餐/小聚场景,跳出葡萄酒红海进入大众酒饮盘子 场景创新+小瓶快消化,80%销售人员下沉终端配合
数字化营销与DTC渠道(抖音直播、私域社群、品鉴会系统) 全国推广中 持续 电商+直播私域渠道占比已升至约27%且持续提升 “声量变销量”,乌啦啦等传播事件带动男人四十线上销量超去年全年

战略规划

公司确立”守正创新”战略总基调:守正方面,对酒庄酒、白兰地等传统业务聚焦核心省份、力争止跌回升,80%销售人员下沉终端,严控费用——2026年营收目标”不低于30亿元”,主营业务成本及三项期间费用控制在27亿元以下;创新方面,跳出传统葡萄酒竞技场,重兵投向大众市场和年轻人群,在产品创新(烧烤酒、果汁酒、小瓶酒、干白起泡)、场景创新(市井佐餐、休闲社交)、营销创新(抖音直播、达人事件营销、国宴背书传播)上全面突破。产能方面,公司固定资产51.84亿元、在建工程仅0.06亿元,说明大规模产能扩张期已结束,当前以存量产能利用率提升和产品结构升级为主,资本开支极轻;同时持续处置非核心资产(出售法国富郎多480万欧元、莱州朱桥基地政府回购约2.21亿元),回笼资金聚焦可雅白兰地和年轻化新品。

业务结构

数据为2025年年报主营构成(铁律:直接使用采集数据)

板块 收入(亿元) 占比 毛利率
葡萄酒 21.40 71.59% 55.19%
白兰地 7.59 25.40% 56.53%
旅游 0.71 2.36% 56.25%
其他 0.19 0.65% 47.91%

商业模式与市场地位

张裕采用”自有葡萄基地+酒庄酿造+品牌运营+经销为主、直销电商为辅”的垂直一体化商业模式:在国内六大优质产区和海外四国掌控约25万亩葡萄园,自建14大酒庄、21间工厂,覆盖从葡萄种植、酿造、陈酿到灌装、品牌营销、渠道分销的全产业链;收入主要通过经销商分销实现,同时发力电商、直播私域和酒庄旅游直销。公司是中国葡萄酒行业无可争议的龙头——按国内葡萄酒制造口径市占率约16%、稳居第一,品牌价值曾位列全球葡萄酒与香槟品牌第一/第二;在国产白兰地领域,可雅是唯一能与轩尼诗、马爹利、人头马等进口品牌在高端价位正面竞争的国产产品,并通过新国标掌握行业规则话语权。公司商业模式的核心壁垒是百年品牌、全国化酒庄产区布局和深度分销网络;当前挑战则是在葡萄酒消费总量萎缩中完成从”高端宴请干红”向”多元场景大众酒饮”的商业模式再定位。


三、赛道分析

3.1 行业分析

公司所处红黄酒行业中的葡萄酒赛道,是一个正经历深度存量出清的成熟衰退型子行业。根据OIV及中国酒业协会数据,中国葡萄酒产量自2012年138.2万千升的历史峰值持续下滑,2025年全年产量约9.7万千升,同比再降约17%,较峰值跌去约93%,全球排名从第五位滑落至第18位;2025年国内葡萄酒市场规模约142亿元,同比下降约14%。行业惨烈程度从上市公司表现可见一斑:10-11家葡萄酒上市公司中9家亏损、2家被ST、1家退市,行业利润被削掉九成以上。

行业下行的核心原因包括:一是进口酒冲击,新西兰、澳大利亚、智利等国葡萄酒零关税后,低价进口酒横扫大众价位;二是白酒、啤酒以及近年低度酒、果酒、精酿对酒饮预算的分流挤压;三是消费场景变迁,传统商务宴请萎缩,而国产干红高单宁、重酒体的产品定义与中餐麻辣鲜香的口味长期错配;四是年轻消费者转向白葡萄酒、起泡酒、低度甜酒等更易饮品类。

但结构性亮点正在出现:2025年白葡萄酒市场规模5年累计增长28.6%(14亿→18亿元),是唯一正增长品类;起泡酒年复合增速超25%,2026年5月意大利起泡酒进口量同比增长122%;100元以上中高端国产酒产量占比提升至26.7%;行业集中度加速提升,张裕、中粮长城、威龙三家合计产量占比43.9%,小企业持续退出(2025年持证生产企业382家、一年减少23家)。白兰地赛道则因进口品牌在华大幅收缩而出现国产替代窗口,成为公司最具弹性的方向。行业周期位置:处于深度调整后期的”存量出清+结构升级”阶段,总量见底信号仍待确认,但龙头集中度提升和品类分化趋势明确。

3.2 市场分析

市场规模与增长:2025年中国葡萄酒市场规模约142亿元(产量口径),若按全渠道零售额口径约480亿元(含进口酒)。进口端2025年进口量20.7万千升、进口额101.6亿元,量降价升(进口均价5年涨90%至49.1元/升),低端进口酒退出、中高端化明显。中国低度酒整体市场规模2026年已达约1560亿元,是葡萄酒企业可以争夺的更大酒饮盘子。

增长驱动因素

  1. 品类结构切换:白葡萄酒、起泡酒、桃红等易饮品类逆势增长,90后/00后消费者口味偏好清爽低门槛产品,为国产创新产品提供窗口;
  2. 国产替代与国标红利:白兰地新国标”两不加”条款多项指标高于欧盟,进口白兰地在华剧烈收缩,可雅等国产品牌获得规则优势和替代空间;
  3. 集中度提升:行业深度亏损倒逼中小企业出清,头部企业凭品牌、渠道和资金优势收割份额,张裕、长城CR3持续提升;
  4. 场景再造:烧烤佐餐、家庭自饮、露营社交等新场景打开葡萄酒快消化、小瓶化、低度化的增量市场;
  5. 政策与产业支持:宁夏、山东、新疆等产区政府持续扶持葡萄酒产业,酒庄文旅融合获得政策鼓励。

竞争格局:国产葡萄酒呈”一超多强”格局,张裕市占率约16%遥遥领先,中粮长城、威龙、王朝、怡园、通葡等跟随;高端市场仍由法国、智利、澳大利亚进口酒主导;白兰地高端市场由轩尼诗、马爹利、人头马、卡慕等国际品牌主导,可雅为国产唯一高端玩家。

政策环境:葡萄酒被列为限制性产业多年后政策边际转暖,多地政府将葡萄酒产业作为乡村振兴和地方名片扶持;2024年新版白兰地国家标准施行是近年最重要的行业政策事件,利好国产规范企业。周期性方面,葡萄酒属于可选消费品,受宏观消费力和商务活动景气度影响大,公司业绩与餐饮、礼赠场景高度相关,当前处于消费弱复苏环境,需求端对公司收入弹性的压制仍将持续。

3.3 竞争对手优劣势对比

产品/维度 张裕A 优劣势 中粮长城(中粮酒业)优劣势 威龙股份(603779)优劣势 综合评价
葡萄酒规模与份额 2025年营收29.89亿元,国产市占率约16%稳居第1,品牌力最强 长城葡萄酒收入约24.5亿元口径,市占率约10-14%,中粮集团背书,渠道强 2025年营收3.63亿元(-18.36%),亏损6306万元,计提存货跌价3875万元,体量小 张裕绝对领先,长城第二,威龙已边缘化
产品结构与高端化 酒庄酒+解百纳大单品+可雅白兰地,产品矩阵最全,300元以上高端产品增长 桑干、五星等中高端单品强,干红为主,白兰地布局弱 有机葡萄酒概念,产品单一,价格带偏低 张裕品类最全且有白兰地第二曲线
财务健康度 资产负债率12.24%,货币资金20.83亿元,经营现金流4.18亿元,零质押 背靠中粮集团,资金实力雄厚 连续亏损、诉讼预提2780万元,接近退市风险警示线 张裕财务最稳健,威龙生存承压
盈利能力 毛利率58.37%行业领先,2025年净利率仅2.39%受费用拖累 毛利率约40-50%,盈利同样承压 毛利率下滑、存货跌价大额计提 张裕毛利率最高但费用刚性待消化
转型创新 长尾猫、多名利、可雅年轻化+新国标话语权,营销变革最激进 机制相对传统,创新节奏慢 布局烈酒但资源有限 张裕转型决心和动作行业最快

3.4 护城河分析

护城河类型 评价 说明
技术优势 ⭐⭐⭐ 拥有百年酿造工艺积累和国家级酒庄技术体系,可雅牵头制定新版白兰地国家标准,”两不加”条款形成行业规则级壁垒,研发费用率虽低但工艺壁垒深厚
渠道优势 ⭐⭐⭐ 全国深度分销网络覆盖餐饮、商超、电商全渠道,80%销售人员下沉终端,海外6大酒庄+全球分销,渠道广度和深度国产品牌无出其右
品牌优势 ⭐⭐⭐ 1892年创立的百年老字号,解百纳/可雅为国民级品牌,曾获评全球最强葡萄酒品牌第一,国宴用酒背书,品牌资产是最核心护城河
成本优势 ⭐⭐ 国内外25万亩自有葡萄园掌控原料,14大酒庄21间工厂规模效应显著,但重资产模式在收入下滑期产生固定成本杠杆,成本优势部分被产能利用率下降抵消
管理层优势 ⭐⭐ 周洪江团队任职30年以上、行业经验深、员工持股绑定利益,2025年主动承认不足并推动20年来最大营销变革,战略转向坚决;但过去十年对行业消费变迁反应偏慢,转型成效尚待验证

四、财务剖析

财报时点:2026年中报(2026-06-30)、2025年中报、2025年年报、2024年年报、2023年年报,共5期

4.1 资产负债表分析

指标 2026-06-30 2025-06-30 2025-12-31 2024-12-31 2023-12-31
资产总额(亿元) 118.83 121.79 120.51 125.20 133.36
货币资金及交易性金融资产 20.83 18.39 18.91 17.98 22.18
应收账款 1.64 1.82 2.65 2.72 3.83
存货 27.94 29.60 28.36 29.04 27.65
固定资产 51.84 54.37 53.09 55.52 57.95
在建工程 0.06 0.04 0.04 0.10 0.03
商誉 0.88 1.01 0.88 1.01 1.07
总负债(亿元) 14.54 14.77 15.52 17.48 23.46
短期借款 2.44 2.15 2.41 2.16 3.65
长期借款 0.45 0.78 0.52 0.51 0.67
应付债券 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
一年内到期非流动负债 0.82 0.80 0.75 0.80 0.79
应付账款 3.13 3.49 3.22 4.18 4.73
预收账款及合同负债 1.16 1.16 1.35 1.28 1.75
净资产(亿元) 102.77 105.43 103.47 106.19 108.42
少数股东权益(亿元) 1.52 1.59 1.51 1.53 1.49
资产负债率(%) 12.24 12.13 12.88 13.96 17.59
有息负债率(%) 3.12 3.06 3.06 2.77 3.83
货币资金有息负债比(%) 561.55 493.88 513.07 518.52 434.74
流动比 4.07 4.05 3.77 3.43 2.79
速动比 1.99 1.85 1.82 1.65 1.50
固定资产比(%) 43.62 44.64 44.05 44.34 43.45
在建工程比(%) 0.05 0.03 0.04 0.08 0.02
应收账款周转天数 37.99 45.17 32.37 30.28 31.91
存货周转天数 1,557.47 1,822.41 778.42 761.15 564.84
应付账款周转天数 174.57 215.07 88.36 109.43 96.68
总收入(亿元) 15.73 14.71 29.89 32.77 43.85
利润总额(亿元) 2.12 2.73 1.57 4.28 7.47
净利润(亿元) 1.41 1.86 0.71 3.05 5.32
扣非净利润(亿元) 1.33 1.72 0.39 1.31 4.64
经营活动净现金流(亿元) 4.18 2.39 3.56 3.98 11.73
净现金流(亿元) 1.78 0.61 1.21 -2.45 3.50

偿债能力、营运能力评价:

公司偿债能力极强,几乎不存在债务风险。资产负债率从2023年的17.59%持续降至2026年中报的12.24%,三年累计下降5.35个百分点;有息负债率仅3.12%,货币资金及交易性金融资产20.83亿元是有息负债(约3.71亿元)的5.62倍,货币资金有息负债比高达561.55%。流动比4.07、速动比1.99,均远高于安全线,且较2023年(2.791.50)持续改善,显示公司在收入收缩期主动去杠杆、压缩负债。总负债从2023年23.46亿元降至14.54亿元,应付账款从4.73亿元降至3.13亿元,收缩痕迹明显。

营运能力方面需辩证看待:应收账款周转天数37.99天,较2025年中报45.17天明显加快,回款效率提升;但存货周转天数高达1,557天(中报口径,年化后约778-800天),较2023年564.84天大幅攀升,反映葡萄酒滞销和酒庄酒长周期陈酿的双重影响——27.94亿元存货占总资产23.5%,去库存是公司经营的核心课题之一。固定资产51.84亿元、占总资产43.62%,重资产属性突出,在建工程仅0.06亿元说明扩张已停止,未来资本开支压力很小。


4.2 利润表分析

指标 2026-06-30 2025-06-30 2025-12-31 2024-12-31 2023-12-31
总收入(亿元) 15.73 14.71 29.89 32.77 43.85
其他业务收入 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
投资净收益 -0.03 -0.03 -0.01 -0.04 0.24
销售费用 4.59 4.02 9.46 10.13 12.40
管理费用 1.21 1.27 3.01 3.14 3.04
财务费用 0.11 -0.15 -0.15 0.13 0.11
研发费用 0.10 0.09 0.21 0.20 0.17
利润总额(亿元) 2.12 2.73 1.57 4.28 7.47
净利润(亿元) 1.41 1.86 0.71 3.05 5.32
扣非净利润(亿元) 1.33 1.72 0.39 1.31 4.64
营业总收入同比增长率(%) 6.94 -3.40 -8.81 -25.26 11.89
归母净利润同比增长率(%) -24.29 -16.09 -76.19 -40.25 24.20
扣非净利润同比增长率(%) -22.77 -11.66 -70.15 -71.76 12.14
毛利率(%) 58.37 59.69 55.50 57.51 59.25
净利率(%) 8.93 12.62 2.39 9.31 12.14
扣非净利率(%) 8.45 11.71 1.31 4.00 10.58
财务费用比(%) 0.73 -1.00 -0.51 0.39 0.25
财务成本率(%) 0.73 -1.00 -0.51 0.39 0.25
投入资本回报率(ROIC,%) 约1.3 约1.7 约0.7 约2.8 约4.9
净资产收益率(%) 1.36 1.75 0.68 2.84 4.97

盈利能力、成长能力评价:

公司利润表呈现”收入触底回升、利润仍在探底”的背离状态。收入端:2023年43.85亿元→2024年32.77亿元(-25.26%)→2025年29.89亿元(-8.81%),降幅大幅收窄,2026年上半年收入15.73亿元、同比+6.94%,重回正增长,验证”守正创新”转型开始见效。但利润端持续恶化:归母净利润从2023年5.32亿元降至2025年0.71亿元,2025年同比暴跌76.19%,2026年上半年净利润1.41亿元、同比仍降24.29%,扣非净利润1.33亿元、同比降22.77%。

利润承压的核心原因是高固定成本与费用刚性:毛利率维持在55%-60%的高位(2026H1为58.37%),产品本身盈利能力不差,但销售费用率高达29.2%(4.5915.73),2025年销售费用9.46亿元远超0.71亿元的净利润,收入下滑时折旧、人工、渠道费用无法同比例压缩,形成强烈的经营杠杆负向效应。净利率从2023年12.14%降至2025年2.39%,2026H1回升至8.93%;ROE从2023年4.97%降至2025年0.68%,2026H1为1.36%,资本回报水平极低。财务费用比0.73%,基本无利息负担。整体看,收入拐点已现,但利润拐点取决于费用控制(2026年成本费用目标27亿元以内)和规模效应恢复,尚需2-3个季度验证。

4.3 现金流量表分析

指标 2026-06-30 2025-06-30 2025-12-31 2024-12-31 2023-12-31
经营活动产生的现金流量净额(亿元) 4.18 2.39 3.56 3.98 11.73
投资活动产生的现金流量净额(亿元) -0.35 0.93 1.76 1.27 -3.23
筹资活动产生的现金流量净额(亿元) -2.04 -2.73 -4.12 -7.67 -5.00
净现金流(亿元) 1.78 0.61 1.21 -2.45 3.50
经营活动净现金流收入比(%) 26.59 16.28 11.91 12.14 26.75

现金流健康度评价:

公司现金流质量显著好于利润表表现,是”低利润、高现金”的典型成熟期企业。经营活动现金流净额持续为正且远高于净利润:2026年上半年4.18亿元,是同期净利润1.41亿元的约3倍,经营现金流收入比26.59%,较2025年同期16.28%大幅提升,主要得益于折旧摊销等非付现成本高企(重资产模式)以及应付款项和存货管理优化。投资活动现金流2024、2025年连续为正(1.27亿、1.76亿元),反映公司停止扩张并处置非核心资产(出售富郎多、莱州基地回购等)回笼资金;2026H1小幅净流出0.35亿元属正常。筹资活动现金流连续大额为负(2024年-7.67亿、2025年-4.12亿、2026H1 -2.04亿),主要为持续分红和偿还借款,公司在收入低谷期仍维持高分红(2025年每10股派2.5元)并主动降债。整体现金流健康度高,企业自我造血能力足以覆盖分红和偿债,不存在流动性风险。


4.4 行业横向对比

行业基准为红黄酒行业8家可比公司(数据源:行业基准统计,sample=8)

指标 张裕A 行业平均 相对优势
ROE(%) 1.36(2026H1)/ 0.68(2025年) 0.15 +1.21pct(H1)/ +0.53pct(2025年)
毛利率(%) 58.37 45.76 +12.61pct
净利率(%) 8.93(H1)/ 2.39(2025年) -3.70 +12.63pct(H1)/ +6.09pct(2025年)
收入增长率(%) +6.94(H1)/ -8.81(2025年) +7.89 -0.95pct(H1)/ -16.70pct(2025年)
资产负债率(%) 12.24 25.40 -13.16pct(更稳健)
有息负债率(%) 3.12 无行业数据 无行业数据
应收账款周转天数(天) 37.99 32.83 +5.16天(略慢)
存货周转天数(天) 1,557.47(H1)/ 778.42(2025年) 682.19 +875.28天(H1)/ +96.23天(2025年,偏慢)
财务费用比(%) 0.73 0.79 -0.06pct
经营活动净现金流收入比(%) 26.59 -10.14 +36.73pct

4.5 财务综合评价

能力维度 评价 核心指标说明
偿债能力 ⭐⭐⭐⭐⭐ 资产负债率12.24%、有息负债率3.12%、货币资金是有息负债5.6倍、流动比4.07,几无偿债压力
营运能力 ⭐⭐⭐ 应收周转加快至38天,但存货周转天数高达778天(年化),27.94亿存货去化压力大,重资产利用率下降
成长能力 ⭐⭐ 2026H1收入+6.94%转正为亮点,但净利润仍-24.29%,2023-2025年营收连续两年下滑,成长拐点未确认
盈利能力 ⭐⭐⭐ 毛利率58.37%显著高于行业45.76%,但销售费用率29%吞噬利润,净利率8.93%、ROE仅1.36%
现金流健康 ⭐⭐⭐⭐⭐ 经营现金流4.18亿、收入比26.59%(行业-10.14%),持续高分红+降债+资产处置回笼资金

五、短线分析

股价日期:2026-09-01 | 分析区间:2026.03.01 - 2026.09.01

K线走势分析

日线:近期股价围绕16元中枢窄幅波动,9月1日报16.22元、小涨1.12%,但量比仅0.60、换手率0.95%、成交额0.39亿元,属于缩量弱反弹格局。5日、10日、20日均线在15.8-16.4元区间黏合走平,股价在均线簇上下穿梭,无明确方向;下方15.5元为近期多次回踩获得支撑的位置,上方17.0-17.2元为前期平台和套牢筹码密集区,短期压力明显。

周线:周线级别处于中期下降通道下沿的筑底震荡阶段,近几个交易周振幅持续收窄,成交量逐级萎缩至地量水平;MACD在零轴下方运行、绿柱反复消长,尚未形成金叉;周线支撑位在15.2元(年内低点附近),压力位在17.5元(半年线位置),突破需放量配合。

月线:月线级别长期下行趋势未改,股价自2018年高点以来累计跌幅巨大,目前PB仅1.03倍、逼近每股净资产(约15.6元),历史上张裕极少破净,净资产附近构成中长期估值支撑;月线KDJ在低位钝化,MACD绿柱缩短但未金叉,长线处于底部磨底区域,反转信号尚不明确。关键支撑位15.5元,关键压力位17.2元。

技术指标分析

指标类别 具体指标 分析评价
趋势指标 5日均线、分时均线 短期均线黏合走平,股价围绕16元震荡,无多头排列,趋势因子量化评分-11.0分,中期下降通道未破,方向偏空
量能指标 换手率、成交量 日均换手率不足1%、量比0.60,成交额0.39亿元处地量水平,资金参与意愿低迷,缩量状态下难有趋势性行情
动能指标 MACD、KDJ 日线MACD在零轴附近反复缠绕、红绿柱交替,动能因子-4.83分;KDJ中位徘徊无超买超卖,向上向下动能均不足
波动指标 布林带、筹码峰 布林带收口、股价在中轨附近运行,波动率收敛(波动因子+3.0);筹码峰集中在16-18元套牢区,上方抛压较重
其他指标 大单净流入/相对位置 近5日主力净流入仅+0.01亿元,基本持平;股价处近一年相对低位(相对位置因子+3.0),下行空间受净资产支撑

情绪面波动

层面 热点事件 影响评价
宏观 消费复苏偏弱、商务宴请场景恢复缓慢,5年期LPR维持3.5%低位 偏负面,可选消费品需求承压,但低利率环境提升高股息资产吸引力(公司持续分红)
行业 “国产葡萄酒十年跌去九成、9家亏损”话题发酵;白兰地新国标、起泡酒/白葡萄酒高增长受关注 中性偏空,总量出清叙事压制板块估值,但国产替代和品类分化带来结构性关注
个股 2026H1收入转正+6.94%、B股回购推进、可雅白兰地年轻化新品、长尾猫抖音起量 偏正面,转型成效初步验证,但净利润仍降24%,市场观望盈利拐点,情绪因子仅+2.0分

资金面分析

近5个交易日(2026-08-25至08-31)主力资金净流入+0.0107亿元,基本持平,无明显主力进出。融资余额1.82亿元,近5日微增0.002亿元,融资客情绪平稳;融券余额仅0.0077亿元,几乎无做空力量。股东人数2026年二季度末为39,835户,较一季度41,524户减少4.07%,筹码连续小幅集中;流通股占比69.24%,质押率0%,筹码结构干净。整体看,公司缺乏增量资金关注,地量成交显示市场处于观望状态,资金面中性。


六、估值预测

数据时点:2026-09-01,所有数据均为最新采集

估值模型参数

参数 数值 取值依据/计算过程
目标利润率 8.00% 成熟型行业利润率区间为8%至20%。取「行业平均净利率-3.70%(sample=8,质量medium)」与「客户2026H1季度净利率8.93%×60%+2025年度净利率2.39%×40%=6.31%」孰高,孰高值6.31%低于成熟型区间下界8%,故钳制至区间下界 8.00%
行业平均利润率 -3.70% 红黄酒行业8家可比公司净利率中位数(数据源:行业基准统计,quality=medium,同业对标审计提示疑似错配)
目标市盈率 10.00 成熟型PE上限10。min(行业平均PE 33.30, 公司动态PE 402.22)=33.30,超成熟型周期上限10,钳制至 10.00(5≤PE≤10)
行业平均市盈率 33.30 红黄酒行业8家可比公司平均PE(数据源:行业基准统计)
本年收入预测 49.70亿 最近季度收入15.73×4×60% + 最近年度收入29.89×40% = 37.75 + 11.96 = 49.70亿元
收入增长率 5.00% 成熟型增长率区间[5%,15%]。(行业平均增速7.89% + (客户季度增速6.94%×40%+年度增速-8.81%×60%))/2 = (7.89% + (2.78%-5.29%))/2 = (7.89%-2.51%)/2 = 2.69%,低于成熟型下限5%,钳制至 5.00%
行业平均增长率 7.89% 红黄酒行业8家可比公司收入同比增速均值(数据源:行业基准统计)
折现率 7.0% 5年期LPR 3.5% × 2(标准取值)

三因子系数

三因子系数均由权威量化引擎产出的绝对分映射;绝对分放在”计算过程”列,不单独增列。所有换算统一调用 valuation_model/src/coefficients.py,禁止主观调整。

因子 系数值 计算过程
基本面系数 +5.69% 基本面绝对分 18.976分 ÷ 100 × 30% = +5.69%(模块一基础0.78分 + 模块二运营6.01分 + 模块三财务12.18分;上限±30%)
技术面系数 -5.18% 技术面绝对分 -10.36分 ÷ 100 × 50% = -5.18%(趋势-11.0分 + 量能0.0分 + 动能-4.83分 + 波动3.0分 + 相对位置3.0分;上限±50%)
情绪面系数 +0.40% 情绪面绝对分 2.0分 ÷ 100 × 20% = +0.40%(关注方向neutral、5日涨跌+1.37%、资金净额率中性;上限±20%)

估值计算结果

项目 数值 计算过程
10年后目标收入 80.96亿 本年收入预测49.70亿 × (1 + 5.00%)^10 = 49.70 × 1.6289 = 80.96亿元
Part A(稳态估值) 64.76亿 10年后目标收入80.96亿 × 目标利润率8.00% × 目标市盈率10.00 = 64.76亿元(利润总额口径)
Part B(增长红利) 50.01亿 本年收入预测49.70亿 × 目标利润率8.00% × ((1+5.00%)^10 - 1) / 5.00% = 50.01亿元
未来估值/股 ¥17.66 (Part A 64.76 + Part B 50.01) / 总股本6.4995亿股 = 114.77 / 6.4995 = ¥17.66
折现估值/股 ¥8.26 未来估值17.66 / (1+7.0%)^10 × (1-8.00%) = 17.66 / 1.9672 × 0.92 = ¥8.26(长期合理价值,不乘三因子)
最终理想买入价 ¥8.31 折现估值8.26 × (1+5.69%) × (1-5.18%) × (1+0.40%) = 8.26 × 1.0569 × 0.9482 × 1.0040 ≈ ¥8.31

合理性区间校验:当前股价¥16.22,区间[¥8.11, ¥32.44],折现估值¥8.26 ✅在区间内。 长期模型参考价:¥8.26(仅采用财务假设、增长与折现形成,不乘技术面/情绪面系数)。

投资逻辑

影响张裕未来股价走势的核心因素有四:第一,葡萄酒主业能否止跌。葡萄酒收入占比71.59%,2025年仍下滑12.25%,2026H1公司整体收入转正6.94%能否延续至全年、解百纳等核心单品动销能否企稳,是盈利拐点的前提;行业产量已较高点跌去93%,若总量在2026-2027年触底,龙头将率先受益于集中度提升(CR3已达43.9%)。第二,可雅白兰地的国产替代弹性。白兰地收入7.59亿元、毛利率56.53%为公司最优质资产,新国标”两不加”壁垒+进口白兰地剧烈收缩+年轻化子品牌推出,若可雅维持双位数增长,将成为利润修复的主引擎。第三,费用控制与经营杠杆。销售费用率高达29%是利润崩塌的主因,2026年成本费用目标压降至27亿元以内,收入每增长1个百分点在费用刚性下利润弹性可观,但反之亦然。第四,资产负债表的安全垫与分红。PB仅1.03倍、零质押、货币资金20.83亿元、经营现金流4.18亿元/半年,公司具备持续高分红和回购B股的能力,净资产附近下行空间有限。综合看,公司是”资产很实、盈利很弱、转型待验”的深度价值标的,短期缺乏催化,长期需等待行业总量见底和公司盈利拐点共振。


七、风险提示

风险类型 风险描述 严重程度
市场需求风险 中国葡萄酒产量已较2012年峰值跌去约93%,2025年行业产量再降17%、市场规模约142亿元降14%,若消费场景持续萎缩、白酒啤酒及低度酒继续分流,公司占收入71.59%的葡萄酒主业(2025年21.40亿元、-12.25%)可能继续下滑
盈利修复风险 2025年归母净利润仅0.71亿元(-76.19%),2026H1净利润仍降24.29%;销售费用率高达29%、固定资产51.84亿元折旧刚性,若收入恢复不及预期,高经营杠杆下利润可能继续承压甚至再度大幅下滑
存货减值风险 存货高达27.94亿元、占总资产23.5%,存货周转天数年化约778天且持续攀升,行业去库存缓慢,若中低端葡萄酒动销持续疲软,存在大额存货跌价减值风险(同行威龙2025年已计提3875万元)
竞争与替代风险 零关税进口酒在大众价位冲击、白酒/啤酒/果酒/低度酒对酒饮预算分流,白葡萄酒和起泡酒等增长品类若被进口品牌或新锐品牌抢占,公司年轻化转型可能不及预期
估值风险 当前股价16.22元对应PE(TTM)402倍,模型测算长期合理价值8.26元、理想买入价8.31元,当前股价高估约49%,PB 1.03倍的净资产支撑若在行业继续恶化下被击穿,存在估值回归风险
海外经营风险 公司在法国、西班牙、智利、澳大利亚持有6座海外酒庄,海外收入6.18亿元,面临汇率波动、海外酒庄盈利不稳(富郎多12年仅累计净利16万欧元已出售)及地缘政策不确定性

八、总结

估值结论

当前股价 ¥16.22 vs 最终理想买入价 ¥8.31高估(-48.8%)

核心投资逻辑

张裕A是中国葡萄酒行业无可争议的百年龙头,拥有1892年创立的品牌资产、14大酒庄25万亩葡萄园的全产业链布局、52.56%集团控股的稳定治理结构,以及A股消费品中罕见的强健资产负债表——资产负债率仅12.24%、货币资金20.83亿元、零质押、经营现金流收入比26.59%远超行业-10.14%。但公司的核心矛盾在于需求端:国产葡萄酒产量十年跌去九成、行业9家上市公司亏损,公司营收从2018年51.4亿元降至2025年29.89亿元,2025年净利润仅0.71亿元创上市新低。积极信号是2026H1收入同比+6.94%转正,”守正创新”转型初见成效,可雅白兰地(毛利率56.53%、新国标规则壁垒)和长尾猫/起泡酒等年轻化品类打开结构性空间,行业CR3集中度持续提升至43.9%利好龙头。然而当前16.22元股价对应PE 402倍、较模型理想买入价8.31元高估约49%,PB 1.03倍仅提供净资产层面的底部支撑,盈利拐点(净利润同比转正)尚未确认,公司属于”安全边际靠资产、上涨弹性靠拐点”的观察型标的,在葡萄酒行业总量见底和公司利润修复得到验证前,估值缺乏向上重估基础。

短线预测

  • 一周走势预判:中性偏空,缩量震荡为主,地量成交下方向选择需等待催化
  • 压力位:¥17.20
  • 支撑位:¥15.50

操作建议

情况 建议
空仓 当前股价较理想买入价高估约49%,不建议追高建仓;可等待回调至15.5元净资产附近、或季度净利润同比转正信号出现后再分批关注,价值投资者需耐心等待行业出清信号
持有 公司资产负债表扎实、持续分红且推进B股回购,无质押风险,可持有观望;但短线技术面评分-10.36分、缺乏催化,若反弹至17.2元压力位附近可考虑减仓,等待中报/三季报盈利验证
被套 不建议在缩量阴跌中恐慌割肉于净资产附近(PB 1.03倍有支撑);若仓位较重,可在17元上方压力位适度减仓降低成本,待净利润拐点确认或股价回落至15.5元下方再回补,做好长期磨底准备

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